Bolul cu carne de porc și hoisin

Bolul cu carne de porc și hoisin

5.0 1 evaluare
Prep 30 min.
Total 30 min.
4 porții

Ingrediente

  • arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
    50 g
  • ghimbir proaspăt curățat și tăiat felii subțiri (2 mm)
    20 g
  • sos hoisin
    100 g
  • apă
    1300 g
  • orez cu bob lung, tip jasmine
    200 g
  • sare plus pentru asezonat
    1 ½ linguriță
  • broccoli rupt buchețele
    200 g
  • ulei de măsline pentru prăjit
  • carne tocată de porc
    500 g
  • sambal oelek
    1 - 2 lingurițe
  • varză chinezească (cca. 100 g), tăiată fâșii subțiri (5 mm)
    ¼
  • morcov (cca 150 g), tăiat julienne (2 mm)
    1
  • castravete (cca. 200 g), tăiat cuburi (1 cm)
    1
  • coriandru proaspăt doar frunzele, tocate fin
    4 fire
  • mentă proaspătă doar frunzele, tocate fin
    4 fire

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1664.4 mg
Proteine 35.1 g
Calorii 2522.3 kJ / 600.6 kcal
Grăsimi 26.2 g
Fibre 8.7 g
Grăsimi saturate 7.1 g
Carbohidrați 52.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate