Friptură aromată de miel

4.9 13 ratings

Prep 20 min.

Total 29h 50 min.

12 porții

Ingrediente

ulei de măsline
1 lingură
semințe de muștar negru
3 lingurițe
ceapă galbenă tăiată sferturi
250 g
ghimbir proaspăt
30 g
căței de usturoi
4
boabe de coriandru
2 lingurițe
semințe de chimion
2 lingurițe
foi de dafin, uscate
2
turmeric uscat, măcinat
¼ linguriță
piure de roșii
120 g
chilli roșii, lungi tăiați bucăți (fără semințe dacă nu vreți foarte picant)
2
sare
1 linguriță
iaurt grecesc plus pentru servit
100 g
lapte de cocos
200 g
spată de miel cu os
2500 g
apă pentru pus în tava de copt

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 430.2 mg

Proteine 45.2 g

Calorii 1625.5 kJ / 387 kcal

Grăsimi 22.2 g

Fibre 2.1 g

Grăsimi saturate 9.2 g

Carbohidrați 4.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cina în familie 11 rețete
Internațional

De Paște... 10 rețete
Internațional

Gătește românește II 13 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20 min.

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1h

Pui cu lămâie și usturoi

30 min.

Rulade mediteraneene de curcan

45 min.

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55 min.

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Nu există evaluări

Lasagna cu pui

1h 30 min.

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 min.

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2h

Pierogi cu carne

Nu există evaluări

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35 min.

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Nu există evaluări

Afișare toate