Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.4 9 ratings

Prep 15 min.

Total 2h 20 min.

4 porții

Ingrediente

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 194.7 mg

Proteine 48.9 g

Calorii 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Grăsimi 48.3 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 11.1 g

Carbohidrați 6.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

La grătar cu Thermomix® 15 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pui basc

1 Std. 10 Min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1 Std. 20 Min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 Std. 5 Min

Risoni cu pui și pesto

35 Min

Paste Orzo cu pui și pesto

30 Min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25 Min

Copane de pui în sos picant puttanesca

2 Std. 15 Min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 Std. 10 Min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50 Min

Galete cu ardei, ceapă și cârnați

2 Std. 30 Min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2 Std. 30 Min

Pui cu lămâie și usturoi

30 Min

Afișare toate