Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.4 9 ratings

Prep 15 min.

Total 2h 20 min.

4 porții

Ingrediente

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 194.7 mg

Proteine 48.9 g

Calorii 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Grăsimi 48.3 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 11.1 g

Carbohidrați 6.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

La grătar cu Thermomix® 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1h 20 min.

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1h 20 min.

Rulouri de pui în stil florentin

50 min.

Burgeri-clovni

2h

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 min.

Sendvișuri cu salată de pui

15 min.

Tocăniță de iepure

1h

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40 min.

Pui cu sos cremos de boia

40 min.

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

40 min.

Coadă de bou gătită lent

Nu există evaluări

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Afișare toate