Versiuni compatibile
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Puiul cu mirodenii
- 6 fire ceapă verde, curățate, tăiate în trei bucăți
- 6 căței de usturoi
- 1 - 2 ardei chilli habanero, curățati (vezi recomandarea), sau alt tip de ardei chilli, după preferință
- 2 cm ghimbir proaspăt, curățat de coajă
- 80 g zahăr brun
- 2 lingurițe ienibahar măcinat
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- 1 lingură cimbru uscat
- 40 g sos de soia
- 40 g ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță sare
- 4 pulpe de pui întregi, cu piele și os, crestate la suprafață
Salata de varză cu ananas
- ½ varză albă (aprox. 400 g), tăiată bucăți (5 cm)
- ½ ananas proaspăt (aprox. 250 g), curățat de coajă, fără cotor și tăiat bucăți (4 cm)
- 3 fire ceapă verde, curățată, tăiată în trei bucăți
- 20 g ulei cu gust neutru
- 20 g zeamă de limetă
- 1 linguriță miere
- ½ linguriță sare
- 2 prize piper negru măcinat
- 1 limetă, tăiată clini, pentru servit
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 3967.8 kJ / 944.7 kcal
- Proteine
- 57.3 g
- Carbohidrați
- 32.8 g
- Grăsimi
- 64.3 g
- Grăsimi saturate
- 17.1 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodiu
- 1709.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCurcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45min
Covridog
55min
Burger de vită cu umplutură de brânză
40 min
Pui cu ardei gras
1h
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1h 10min
Galetă cu pui
1u. 55min
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2j
Turtițe din pui și orez, la cuptor
1h
Pui garam masala
50min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35min
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55min