Sari la conținutul principal Căutare
Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon
4.5 20 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
    2
  • salt to season
    ½ tsp
  • ground black pepper to season
    ½ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • lemon deseeded
    2 slices
  • water
    1450 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder
  • spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
    1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 250 mg
Proteine 15 g
Calorii 406 kJ / 97 kcal
Grăsimi 3 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coconut fish curry

4.7(404)

1 h 10 min

Prawn yakisoba (TM6 only)

4.1(51)

35 min

Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter

4.5(8)

50 min

Tuna sushi rolls

4.3(18)

1 h 25 min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

4.6(100)

1 h 45 min

Salmon Burger

4.5(74)

2 h 20 min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

4.7(23)

1 h

Teriyaki Salmon Burgers

4.7(113)

45 min

Mixed seafood with tomato and herb sauce

5.0(6)

30 min

Jumbo Shrimp with Vermicelli

4.2(29)

30 min

Fish with ginger lime sauce

4.5(85)

35 min

Garlic Shrimp and Grits

4.0(34)

1 h 10 min

 Afișare toate