Sari la conținutul principal Căutare
Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon
4.5 21 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
    2
  • salt to season
    ½ tsp
  • ground black pepper to season
    ½ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • lemon deseeded
    2 slices
  • water
    1450 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder
  • spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
    1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 250 mg
Proteine 15 g
Calorii 406 kJ / 97 kcal
Grăsimi 3 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

4.0(1)

1h 50 min.

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

4.2(141)

1h 20 min.

Keralan Fish Curry

4.2(159)

30 min.

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

4.8(33)

40 min.

Shrimp Tacos with Denver Salsa

4.7(156)

25 min.

Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese

4.6(44)

1h 5 min.

Tuna Avocado Bowl

4.6(28)

50 min.

Fish Tacos

4.3(47)

45 min.

Orange Salmon with Broccoli Couscous

4.5(113)

25 min.

Clams in White Wine with Cilantro

4.6(29)

25 min.

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

4.0(12)

30 min.

Guinness® Bread

4.1(19)

1h 45 min.

 Afișare toate