Sari la conținutul principal Căutare
Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon
4.5 21 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
    2
  • salt to season
    ½ tsp
  • ground black pepper to season
    ½ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • lemon deseeded
    2 slices
  • water
    1450 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder
  • spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
    1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 250 mg
Proteine 15 g
Calorii 406 kJ / 97 kcal
Grăsimi 3 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kimchi Tofu Soup

4.7(50)

35 min

Tuna nicoise salad (gut health)

4.8(45)

1 godz. 15 min

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

4.7(43)

30 min

Prawn noodle curry

4.3(138)

10 min

Prawn Bhuna

4.1(212)

30 min

Baja-Style Fish Tacos

4.3(43)

30 min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

4.8(69)

40 min

Hong Kong Style Steamed Fish

5.0(2)

30 min

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

4.3(46)

45 min

Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach

4.0(28)

45 min

Creamy Butter Milk Crabs

5.0(4)

40 min

Ginger Scallion Fish Slices

4.6(22)

40 min

 Afișare toate