Sari la conținutul principal Căutare
Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon
4.5 21 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
    2
  • salt to season
    ½ tsp
  • ground black pepper to season
    ½ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • lemon deseeded
    2 slices
  • water
    1450 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder
  • spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
    1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 250 mg
Proteine 15 g
Calorii 406 kJ / 97 kcal
Grăsimi 3 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tuna poke bowl

4.6(39)

1h

Asian Steamed Side of Salmon

4.7(92)

1h 45min

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

4.7(113)

30min

Shrimp in Garlic Sauce

4.7(180)

25min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

4.6(51)

35min

Prawn Saganaki with Feta

4.4(182)

35min

Irish Seafood Chowder

4.8(41)

55min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

4.3(14)

1h 35min

Seafood Korma

4.6(99)

40min

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

4.5(159)

45min

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

4.7(36)

30min

Sambal Sotong

4.0(1)

1h 15min

 Afișare toate