Versiuni compatibile
Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crumble de frutos secos
- 80 g de frutos secos variados
- 1 ramita de perejil fresco (solo las hojas) limpio y seco
- 80 g de queso rallado
- 50 g de copos de avena
Jamón y champiñones
- 20 g de aceite de oliva
- 240 g de jamón curado en dados de 1 cm
- 600 g de champiñones frescos en cuartos
Brócoli
- 300 g de agua
- 600 g de ramilletes de brócoli pequeños
Bechamel
- 40 g de aceite de girasol
- 40 g de harina integral
- 500 g de leche desnatada
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon (opțional)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2017 kJ / 482 kcal
- Proteine
- 29.1 g
- Carbohidrați
- 17 g
- Grăsimi
- 33.2 g
- Grăsimi saturate
- 7.2 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodiu
- 1087.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateHuevos con calabacín, jamón y queso
15 Min
Guisantes con jamón y huevos poché
25min
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2h 40 min
Guiso de patatas con magro
1h
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40min
Lentejas guisadas
50min
Garbanzos con chistorra
40min
Garbanzos a la catalana
35min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50min
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
45min
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15 Min
Pasta con queso feta al horno
30 min