Aguacate con tartar de atún

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Prep 10 min.

Total 30 min.

4 raciones

Ingrediente

200 g de lomo de atún rojo (congelado)
20 g de alcaparras escurridas
80 g de cebolla roja en trozos de 2 cm
30 g de salsa de soja
40 g de aceite de sésamo
30 g de zumo de lima
2 - 3 cucharadas de semillas de sésamo tostado
2 aguacates
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada de semillas de sésamo negro
hojas de cilantro fresco
brotes de rábano
2 - 3 rabanitos en láminas muy finas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 634.6 mg

Proteine 15.8 g

Calorii 1256 kJ / 300 kcal

Grăsimi 23.1 g

Fibre 5.7 g

Grăsimi saturate 3.4 g

Carbohidrați 10.4 g

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Spania

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