Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g de gambas arroceras crudas enteras
- 450 - 500 g de cola de rape sin piel con hueso
- 800 g de agua
- 1 zanahoria pelada cortada en trozos (aprox. 70 g)
- 1 puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas (aprox. 60 g)
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de brandy
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharada de arroz de grano redondo
- 1 pellizco de hebras de azafrán
-
2
pastillas de caldo de pescado (para 0.5 l)
sau 1 cucharadita de sal - 8 gotas de tabasco
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 711 kJ / 170 kcal
- Proteine
- 15.63 g
- Carbohidrați
- 5.69 g
- Grăsimi
- 9.42 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Gazpacho de aguacate
10 min
Crema de lombarda
1h 40min
Crema de brócoli
30min
Sopa de pescado
55min
Sopa de ajo
40min
Caldo de millo
50min
Crema de gambones
45min
Sopa de pescado y arroz
45min
Sopa marinera
55min
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45min
Sopa de verduras con lentejas y arroz
1 godz. 50 min
Crema Dubarry (de coliflor)
50min