Sari la conținutul principal Căutare
Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas
4.9 1.2K ratings
Prep 30 min.
Total 30 min.
6 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 500 g de gambas arroceras crudas enteras
  • 450 - 500 g de cola de rape sin piel con hueso
  • 800 g de agua
  • 1 zanahoria pelada cortada en trozos (aprox. 70 g)
  • 1 puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas (aprox. 60 g)
  • 3 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de brandy
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharada de arroz de grano redondo
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 2 pastillas de caldo de pescado (para 0.5 l)
    1 cucharadita de sal
  • 8 gotas de tabasco (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 15.63 g
Calorii 711 kJ / 170 kcal
Grăsimi 9.42 g
Carbohidrați 5.69 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fácil y saludable 196 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de ajo con pescado

4.2(23)

45 min.

Sopa de berberechos y gambones

4.8(127)

50 min.

Sopa de cebada con verduras

4.8(80)

55 min.

Crema de garbanzos con puerro y setas

4.6(428)

35 min.

Gazpachuelo frío con aceitunas

4.4(13)

20 min.

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

4.5(47)

45 min.

Crema de marisco

4.5(188)

40 min.

Crema fría de tomate y albahaca

4.3(44)

5 min.

Vichyssoise negra con langostinos

4.3(15)

2h

Gazpacho de fresas con queso feta

4.4(71)

10 min.

Sopa fría de melón

4.1(133)

10 min.

Crema verde de verduras

4.7(70)

45 min.

 Afișare toate