Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Esponja
- 80 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
Masa
- 120 g de azúcar
- 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 60 g de leche
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 20 g de levadura prensada fresca
- 30 g de agua de azahar Vahiné
- 450 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
Decoración
- huevo batido (para pincelar)
- fruta escarchada (para decorar)
- almendra laminada (para decorar)
- azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)
- Valori nutritive
- per 1000 g
- Calorii
- 14463 kJ / 3457 kcal
- Proteine
- 100.7 g
- Carbohidrați
- 582.9 g
- Grăsimi
- 83.1 g
- Grăsimi saturate
- 43.4 g
- Fibre
- 32.8 g
- Sodiu
- 397.2 mg
Rețete alternative
Afișare toatePan de semillas rico en proteínas
9h
Pan de maíz para palomitas (sin gluten)
2j
Pan de agua
3sa
Roscón bombón
4 Std.
Pan de frutas y frutos secos
2h 55 min
Regañás con ajonjolí
45 Min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15h
Pan rústico de higos y aceitunas
2h 15 min
Panecillos retorcidos de hinojo
3sa
Roscón de Reyes relleno de mermelada
4 Std.
Muffins ingleses
1j 30 menit
Pan de sidra preñao
1h 10 min