Sari la conținutul principal Căutare

Roscón de Reyes
4.6 1.3K evaluare
Prep 30 min.
Total 4h
1000 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Esponja
  • 80 g de leche
  • 10 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 130 g de harina de fuerza
Masa
  • 120 g de azúcar
  • 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 60 g de leche
  • 70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 2 huevos
  • 15 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
  • 30 g de agua de azahar
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
Decoración
  • huevo batido (para pincelar)
  • fruta escarchada (para decorar)
  • almendra laminada (para decorar)
  • azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1000 g

Sodiu 397.2 mg
Proteine 100.7 g
Calorii 14463 kJ / 3457 kcal
Grăsimi 83.1 g
Fibre 32.8 g
Grăsimi saturate 43.4 g
Carbohidrați 582.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fácil y saludable 196 rețete
Spania
Community stars. Recetas favoritas 20 rețete
Spania
Descubre Thermomix® Sensor 222 rețete
Spania
Especial roscones 16 rețete
Spania
Postres Deliciosos 8 rețete
Spania
Recetas a mi medida 100 rețete
Spania
Rosca de Reyes 6 rețete
Mexic
Thermomix® TM7 como nunca antes 227 rețete
Spania
Ventana al mundo 36 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Napolitanas de chocolate

Napolitanas de chocolate

4.3(22)

6h 30 min.

Panecillos con semillas de amapola

Panecillos con semillas de amapola

4.4(65)

2h 40 min.

Focaccinas

Focaccinas

4.2(14)

3h 30 min.

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

4.5(2)

15h 20 min.

Pan de café con pasas

Pan de café con pasas

4.5(37)

2h 45 min.

Napolitanas de jamón y queso

Napolitanas de jamón y queso

4.5(4)

6h 30 min.

Cocas de Valldemossa

Cocas de Valldemossa

4.3(87)

1h 50 min.

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

4.3(63)

6h 30 min.

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

4.6(42)

11h

Bollitos preñaos

Bollitos preñaos

4.8(469)

50 min.

Pandoro veronés hojaldrado

Pandoro veronés hojaldrado

4.9(14)

12h

Pan de molde

Pan de molde

4.9(742)

3h

 Afișare toate