Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Piatto misto di carni e verdure
Prep 10 min.
Total 1h 15 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
80 g di cipolla a metà
-
15 g di burro
-
8 bacche di ginepro
-
500 g di cavolo cappuccio fresco, a listarelle
-
1 cucchiaino di sale
-
600 g di lonza di maiale affumicata
-
300 g di pancetta a fette
-
1500 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
100 g di fagiolini sottili
-
1 salsiccia bernese (circa 300 g)
-
1 stinco di maiale (circa 400 g), precotto
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
44 g
Calorii
2277 kJ /
544 kcal
Grăsimi
35 g
Carbohidrați
7 g
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