Dispozitive și accesorii
Brioche
Prep 25 min.
Total 8h
16 rebanadas
Ingrediente
-
20 g de leche
-
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (8 g)20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
-
350 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
4 huevos
-
60 - 100 g de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
170 g de mantequilla en trozos pequeños (y algo más para engrasar)
-
1 yema de huevo ligeramente batida para pincelar
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 rebanada
Proteine
5 g
Calorii
836 kJ /
200 kcal
Grăsimi
11 g
Fibre
0.88 g
Carbohidrați
20 g
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