Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
Prep 15 min.
Total 1h 15 min.
6 portions
Ingrediente
La marinade
-
1 gousse d'ail
-
30 g de gingembre
-
60 g de sauce de soja
-
30 g de miel
-
600 g d'aiguillettes de canard réservées dans un récipient
La purée
-
500 g d'eau
-
600 g de patates douces coupées en morceaux
-
150 g de lait
-
40 g de beurre demi-sel
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de pois chiches en conserve
La sauce et la cuisson des aiguillettes
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre
-
20 g de vinaigre de riz
-
30 g de miel
-
30 g d'huile d'olive
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1079.7 mg
Proteine
25.2 g
Calorii
1698.3 kJ /
404.3 kcal
Grăsimi
15.8 g
Fibre
5.5 g
Grăsimi saturate
5.3 g
Carbohidrați
39.3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Au fil des mois - novembre
8 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Chili con carne
1h 50 min.
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50 min.
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
1h 35 min.
Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes
3h 30 min.
Chou farci à la sauce tomate
1h 45 min.
Curry d'agneau aux aubergines
50 min.
Fondue asiatique au satay
1h 15 min.
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1h 20 min.
Endives au jambon, béchamel légère
1h 30 min.
Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles
6h 3 min.
Polpettes siciliennes
1h
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3h