Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

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Prep 10 min.

Total 3h 20 min.

4 porzioni

Ingrediente

1000 g di acqua
2 foglie di alloro fresche
800 g di anatra le cosce con osso e pelle
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
10 g di zucchero di canna
30 g di burro
50 g di vino rosso

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 76.3 mg

Proteine 18.6 g

Calorii 933 kJ / 223 kcal

Grăsimi 12.2 g

Fibre 93 g

Grăsimi saturate 6.2 g

Carbohidrați 7.1 g

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