Baked Beet Falafel Buddha Bowls

Baked Beet Falafel Buddha Bowls

4.0 2 evaluare

Prep 40 min.

Total 1h 5 min.

5 portions

Ingrediente

Beet Falafel

water
25 oz
raw beets peeled, diced (½ in.) (see Tip)
16 oz
lemons
4 - 5
red onions cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
fresh cilantro leaves
½ oz
chickpeas rinsed, drained (approx. 15 oz)
1 can
brown rice flour
4 ½ oz
salt
½ tsp
ground cumin
⅛ tsp

Tahini Dressing

garlic cloves
3
cilantro leaves
½ oz
salt
¼ tsp
tahini
4 ½ oz
water
3 oz

Hummus

garlic cloves
2
hemp seeds plus extra to garnish
1 oz
salt
½ tsp
chickpeas rinsed, drained (approx. 15 oz)
1 can
water
2 ½ oz
tahini
2 oz
extra virgin olive oil
1 oz
mixed salad greens
5 oz
cucumbers sliced in rounds (¼ in.)
12 oz
sweet mini peppers de-stemmed, halved
10 oz
radishes trimmed, quartered
5 oz
pita bread cut in wedges, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 933 mg

Proteine 20 g

Calorii 2611 kJ / 624 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 17 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 75 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meal Prep 9 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Smoky Black Bean Soup

35 min

Pesto Pasta Salad

30 min

Vegetarian Potstickers with Chili Dipping Sauce

45 min

Lentil Moussaka

2 godz. 20 min

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1 godz. 15 min

Ramen Noodle Soup

40 min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min

Tomato Soup with Burrata

Brak ocen

Vegetable Consommé with Gnocchi

Brak ocen

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 min

Chili Oil Noodles

30 min

Lemon Pasta

35 min

Afișare toate