Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 russet potato (approx. 12 oz)
- 12 oz broccoli stems
- 1 oz extra virgin olive oil, divided
- 1 tsp salt, plus extra to season, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to season, to taste
- 1 oz Parmesan cheese
- 4 oz yellow onions, in pieces
- 2 oz celery, in pieces
- 2 oz carrots, in pieces
- 1 garlic clove
-
28
oz onion skin broth, homemade (see Tip)
sau 28 oz vegetable broth - 4 oz crème fraîche
- 2 green onions, thinly sliced
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1305 kJ / 312 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 29 g
- Grăsimi
- 20 g
- Grăsimi saturate
- 9 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 1237 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Carrot Ginger Soup
20 min
Corn and Bacon Chowder
1h 15min
Leek and Potato Soup
40 min
Creamy Mushroom Soup
25 min
Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons
45 min
Cream of Asparagus Soup
15 Min
Manhattan Clam Chowder
55 min
Butternut Squash and Ginger Soup
35 min
Biltmore Broccoli and Cheddar Soup
45 min
Black Bean Soup with Parmesan Crisps
55 min
Chicken Fajita Soup
50 min
Roasted Cauliflower and Kale Soup
1h 5min