Smoky Black Bean Soup
TM6 TM5

Smoky Black Bean Soup

4.6 ( 84 evaluări )

Ingrediente

  • 6 oz yellow onions in pieces
  • 2 ½ oz tomato paste
  • 2 garlic cloves
  • 1 - 2 chipotle chilies, canned to taste
  • 1 tsp vegetable stock paste
  • 2 tsp dried Mexican oregano
  • ½ tsp ground cumin
  • ½ tsp ground coriander
  • ½ tsp paprika
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • 14 ½ oz canned diced tomatoes with juices
  • 2 cans black beans (14.5 oz ea.), rinsed and drained
  • 4 oz frozen sweet corn
  • 8 oz water
  • ½ tsp salt to taste
  • ¼ tsp ground black pepper to taste
  • sour cream to serve
  • chopped fresh cilantro to garnish

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
261 kcal / 1092 kJ
Proteine
14 g
Grăsimi
5 g
Carbohidrați
44 g
Fibre
15 g
Grăsimi saturate
1 g
Sodiu
383 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate