Spicy Sweet Potato and Kale Soup

4.0 8 ratings

Prep 20 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

shallot (approx. 1½ oz), halved
1
extra virgin olive oil divided
1 ½ oz
red curry paste
3 tsp
garlic clove
1
sweet potatoes diced (approx. 1 in.)
14 oz
vegetable stock paste homemade
1 tbsp
1 vegetable stock cube, crumbled
peanut butter
2 ½ oz
coconut milk
14 oz
soy sauce
2 tbsp
salt
1 tsp
canned garbanzo beans drained
9 oz
lacinato kale cut into strips (approx. ¼ in.)
3 ½ oz
sesame seeds to garnish
lime cut into wedges, to serve
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 839.9 mg

Proteine 10 g

Calorii 1692.5 kJ / 404.5 kcal

Grăsimi 23.8 g

Fibre 6.7 g

Grăsimi saturate 11.6 g

Carbohidrați 34.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Purely Protein 16 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Noodle Soup

50 min.

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35 min.

Pasta Fagioli Soup

40 min.

Hungarian Mushroom Soup

35 min.

Moroccan Harira Soup with Chicken

40 min.

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45 min.

Matzo Ball Soup

1h 20 min.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min.

Ramen Noodle Soup

40 min.

Mantou Buns with Butternut Squash Soup

55 min.

New England Clam Chowder

45 min.

Vegetable Soup

35 min.

Afișare toate