Jambon persillé

Jambon persillé

5.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h

4 porzioni

Ingrediente

40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di sedano a pezzi
100 g di carota a pezzi
100 g di cipolla a pezzi
1 rametto di timo fresco le foglioline
1500 g di acqua
1 foglia di alloro fresco
1 cucchiaino di sale
600 g di coscia di maiale con il grasso
1 pizzico di pepe
120 g di vino bianco
2 cucchiaini di aceto
6 fogli di gelatina (dose per 500 g)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1196.5 mg

Proteine 48.1 g

Calorii 2011.5 kJ / 480.8 kcal

Grăsimi 25.7 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 9.3 g

Carbohidrați 6.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1h

Nuggets di pollo

25 min.

Chili con carne

1h 20 min.

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1h 10 min.

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2h 55 min.

Cordon bleu

30 min.

Cotolette di spinaci

40 min.

Pollo con salsa al curry

50 min.

Polpette fritte

40 min.

Coniglio con patate e peperoni

1h

Bocconcini di tacchino piselli e bacon

45 min.

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 min.

Afișare toate