Jambon persillé

Jambon persillé

5.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h

4 porzioni

Ingrediente

40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di sedano a pezzi
100 g di carota a pezzi
100 g di cipolla a pezzi
1 rametto di timo fresco le foglioline
1500 g di acqua
1 foglia di alloro fresco
1 cucchiaino di sale
600 g di coscia di maiale con il grasso
1 pizzico di pepe
120 g di vino bianco
2 cucchiaini di aceto
6 fogli di gelatina (dose per 500 g)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1196.5 mg

Proteine 48.1 g

Calorii 2011.5 kJ / 480.8 kcal

Grăsimi 25.7 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 9.3 g

Carbohidrați 6.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45 min.

Svizzere di pollo

35 min.

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

20 min.

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

45 min.

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 min.

Mondeghili

40 min.

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 min.

Salsiccia, zucca e patate con salsa

50 min.

Bocconcini di tacchino e champignon

45 min.

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Cordon bleu

30 min.

Afișare toate