Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

4.3 28 evaluare
Prep 20 min.
Total 45 min.
5 portions

Ingrediente

  • lemons 1 thin peel only, no pith and 2 oz juice reserved
    2
  • garlic cloves
    2
  • salt
    1 tsp
  • dried red chili flakes
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • Dijon mustard
    ½ oz
  • honey
    ½ oz
  • capers drained
    1 tbsp
  • broccoli florets (see Tip)
    12 oz
  • chickpeas rinsed, drained (approx. 15 oz)
    1 can
  • pita breads halved
    5
  • lettuce to serve
  • red onions (opțional) thinly sliced
    2 oz

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 954 mg
Proteine 13 g
Calorii 1598 kJ / 382 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 9 g
Grăsimi saturate 2 g
Carbohidrați 56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate