Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 30 g de céleri branche, coupé en tronçons d'1 cm
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 70 g de blanc de poireau, coupé en tronçons d'1 cm
- 200 g de carottes, coupées en tronçons de 2 cm
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 700 g de dinde (type sauté. Voir "Conseil(s)"), coupée en morceaux
- 500 g de champignons de Paris frais
- 40 g de beurre
- 40 g de farine de blé
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1979.5 kJ / 474 kcal
- Proteine
- 45.3 g
- Carbohidrați
- 14 g
- Grăsimi
- 24.3 g
- Grăsimi saturate
- 13.3 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodiu
- 331.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Parmentier de poulet au curry
1h 15min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 min
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1h 5min
Poulet marocain au garam masala et couscous
50 min
Poulet aux fromage ail et fines herbes, pâtes et champignons
50 min
Mon petit hachis Parmentier
1h
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55 min
Ratatouille aux merguez
40 min
Gratin de pomme de terre, bacon et à La Vache qui rit®
1 godz. 10 min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45 min
Hachis de poulet et polenta
45 min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 min