Tuna avocado bowl

Tuna avocado bowl

4.7 39 evaluări
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 portions

Ingrediente

Spicy peanut mixture
  • fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
    1
  • roasted salted peanuts
    60 g
Wasabi dressing
  • milk
    140 g
  • mayonnaise (see Tips)
    100 g
  • sesame oil
    20 g
  • lemon juice
    10 g
  • wasabi paste
    20 g
  • honey
    15 g
  • rice wine vinegar
    10 g
  • fish sauce
    10 g
  • sambal oelek
    1 tsp
Vegetables and rice
  • long grain white rice
    100 g
  • wild rice
    50 g
  • water
    1000 g
  • salt
    1 tsp
  • frozen edamame beans (see Tips)
    200 g
  • cold water for cooling edamame
  • baby cos lettuce hearts, cut into strips (1 cm)
    1 - 2
  • cucumber (approx. 200 g) cut into cubes (approx. 1 cm)
  • avocado cut into slices
    1
  • sashimi grade tuna cut into cubes (approx. 1 cm - see Tips)
    200 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1156 mg
Proteine 27.5 g
Calorii 2820 kJ / 671.4 kcal
Grăsimi 41.6 g
Fibre 9.6 g
Grăsimi saturate 6.6 g
Carbohidrați 43.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate