Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 120 g d'oignon, coupé en quatre
- 200 g de poivron rouge, épépiné et taillé en lanières
- 200 g de poivron jaune, épépiné et taillé en lanières
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet pour la finition
- 450 g de viande de bœuf hachée
- 400 g de tomates préalablement mondées, coupées en dés
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de cumin en poudre
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 4 tortillas de maïs
- 200 g de gruyère râpé
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 2841 kJ / 682 kcal
- Proteine
- 42 g
- Carbohidrați
- 32 g
- Grăsimi
- 43 g
- Grăsimi saturate
- 16 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 761 mg
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