Dispozitive și accesorii
Filetto di maiale all’uva
Prep 10 min.
Total 1h 15 min.
4 porzioni
Ingrediente
Filetto di maiale
-
2000 g acqua
-
400 g di filetti di maiale
Terminare la preparazione
-
15 g di burro
-
70 g di speck a cubetti
-
250 g di uva bianca senza semi
-
35 g di grappa
-
35 g di vino bianco
-
40 g olio extravergine di oliva
-
5 g di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
647.8 mg
Proteine
26.5 g
Calorii
1309.6 kJ /
313 kcal
Grăsimi
9.6 g
Fibre
0.6 g
Grăsimi saturate
5.5 g
Carbohidrați
12.4 g
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