L’autunno arriva a tavola: caldi piatti di stagione per il menù settimanale; i segreti della fermentazione per uno yogurt gustoso e la dieta per dormire sonni tranquilli.
Yogurt naturale (con fermenti per yogurt)
12h 15 min.
Yogurt greco (con fermenti per yogurt)
18h 20 min.
Yogurt al caffè (con fermenti per yogurt)
12h 15 min.
Yogurt al tiramisù (con fermenti per yogurt)
12h 15 min.
Cremoso di soia alla vaniglia (con fermenti per yogurt)
10h 15 min.
Cocottine di zucca e ricotta
50 min.
Contorno di zucca gratinata alle erbe aromatiche
40 min.
Contorno di peperoni, cipolle e mele
20 min.
Contorno di finocchi con panure al timo
35 min.
Frittelle di patate e Parmigiano
30 min.
Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi
45 min.
Spaghetti al vino rosso
30 min.
Filetto di maiale all’uva
1h 15 min.
Panini rosmarino e uva
3h 20 min.
Cannoncini alla crema di vino rosso
40 min.
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1h
Frittata di bietole, patate e cipolla
55 min.
Filetti di salmone con crema di zucca
35 min.
Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia
40 min.
Pane alle banane, miele e mandorle
2h 40 min.
Caserecce alla verza e pasta di salame
35 min.
Composta di castagne, pere e vaniglia
35 min.
Insalata tiepida di verdure con condimento alla senape
40 min.
Minestra di cereali e ceci
45 min.
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40 min.
Plumcake alle nocciole e cioccolato
1h
Quiche ai finocchi e porri
1h 10 min.
Risotto alla rapa rossa e caprino
30 min.
Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico
20 min.
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1h 10 min.
