Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
1
mazzetto di erbe aromatiche fresche miste, le foglioline lavate ed asciugate (rosmarino, salvia, alloro)
(opțional)
sau 1 cucchiaio di erbe aromatiche secche miste (opțional) - 1 spicchio di aglio (opțional)
- 2 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero in grani (o in polvere)
- 700 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 60 g di cipolla a pezzi
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 5 - 6 chiodi di garofano
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 502 kJ / 120 kcal
- Proteine
- 25.4 g
- Carbohidrați
- 0 g
- Grăsimi
- 2.1 g
- Fibre
- 0 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive
40 Min
Scaloppine di pollo al limone
40 Min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1 Std. 30 Min
Petto di pollo e zucchine
50 Min
Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini
40 Min
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1小时 20 分钟
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1 Std. 30 Min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 Std.
Omelette prosciutto e funghi
1 Std.
Bocconcini di pollo al limone
45 Min
Polpette alla calabrese
50 Min