Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

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Prep 20 min.

Total 55 min.

2 portions

Ingrediente

25 g de beurre
1 côte de veau de 5 cm d'épaisseur
sel
poivre moulu
50 g d'amandes effilées
1 botte d'oignons nouveaux
200 g de fèves fraîches
200 g de petits pois frais
150 g d'eau
10 feuilles de menthe fraîche (opțional)
1 branche de thym frais

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 780.5 mg

Proteine 68.5 g

Calorii 3733.5 kJ / 893 kcal

Grăsimi 34.5 g

Fibre 39 g

Grăsimi saturate 11.5 g

Carbohidrați 56.5 g

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