Dispozitive și accesorii
Agnello cacio e uova
Prep 10 min.
Total 1h
6 porzioni
Ingrediente
-
100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
60 g di cipolla dorata a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1000 g di bocconcini di carne di agnello (3 cm circa)
-
100 g di vino bianco secco
-
2 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
800 g di piselli freschi
-
6 uova
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
1247.7 mg
Proteine
29.2 g
Calorii
3929.3 kJ /
938.5 kcal
Grăsimi
51.7 g
Fibre
7.2 g
Grăsimi saturate
20.1 g
Carbohidrați
22.6 g
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