Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Le beurre barbecue
- 1 gousse d'ail
- ½ c. à café de romarin frais
- ½ d'échalote
- 1 - 2 tomates séchées à l'huile, égouttées (25 g)
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 50 g de beurre, mou et coupé en morceaux
Le filet de porc au lard
- 80 g de lard dégraissé, en tranches
- 1 filet de porc, dénervé (250-300 g env.)
- ¼ c. à café de sel
- ⅛ c. à café de poivre moulu
-
70
g de pesto de basilic
sau 70 g de pesto rouge - 1850 g d'eau
- 30 g de jus de citron (½ citron)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2970.5 kJ / 711.5 kcal
- Proteine
- 43.5 g
- Carbohidrați
- 2 g
- Grăsimi
- 59 g
- Fibre
- 1.1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePotée au chou et à la saucisse de Morteau
1sa
Emincé de dinde, châtaignes et champignons
25 min
Dinde marinée au miel et légumes verts
35 dk
Cari poulet
45 dk
Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis
30 Min
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55 dk
Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes
2h
Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap
1 Std. 10 Min
Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison
25 min
Tourte des familles au poulet
1 Std. 55 Min
Gratin de patate douce, poulet fumé
1sa
Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur
1sa