Peposo toscano

Peposo toscano

3.6 72 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

5 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi taglio muscolo (3 cm)
450 g di vino rosso corposo, preferibilmente Chianti
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di pepe nero in grani
pane toscano a fette, a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 400.6 mg

Proteine 37.9 g

Calorii 1725.8 kJ / 412.2 kcal

Grăsimi 17.2 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 4.6 g

Carbohidrați 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 38 rețete
Italia

L'Italia da gustare 70 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Straccetti di manzo con contorno di caponata

45 min.

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1h

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1h

Involtini di vitello

35 min.

Cotolette di spinaci

1h

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 min.

Fettine di pollo alla curcuma e ceci

15 min.

Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

1h

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 min.

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

2h 30 min.

Polpettone di riciclo

1h

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40 min.

Afișare toate