Peposo toscano

Peposo toscano

3.6 67 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

5 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi taglio muscolo (3 cm)
450 g di vino rosso corposo, preferibilmente Chianti
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di pepe nero in grani
pane toscano a fette, a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 400.6 mg

Proteine 37.9 g

Calorii 1725.8 kJ / 412.2 kcal

Grăsimi 17.2 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 4.6 g

Carbohidrați 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 38 rețete
Italia

L'Italia da gustare 70 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Involtini di pollo all'arancia

Involtini di pollo all'arancia

1h 30 min.

Petto di pollo e zucchine

Petto di pollo e zucchine

50 min.

Involtini di vitello

Involtini di vitello

35 min.

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 min.

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

1h 35 min.

Bocconcini di vitello con mele cotogne

Bocconcini di vitello con mele cotogne

1h 5 min.

Scaloppine alla pizzaiola

Scaloppine alla pizzaiola

25 min.

Pollo in fricassea

Pollo in fricassea

50 min.

Involtini di lonza, radicchio e pancetta

Involtini di lonza, radicchio e pancetta

1h

Pollo croccante al sesamo

Pollo croccante al sesamo

45 min.

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45 min.

Burger di prosciutto e contorno di funghi

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 min.

Afișare toate