Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 5 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 rametto di rosmarino, gli aghi lavati
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi, taglio muscolo (3 cm)
- 450 g di vino rosso corposo, preferibilmente Chianti
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di pepe nero in grani
- pane toscano a fette, a piacere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1725.8 kJ / 412.2 kcal
- Proteine
- 37.9 g
- Carbohidrați
- 4 g
- Grăsimi
- 17.2 g
- Grăsimi saturate
- 4.6 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodiu
- 400.6 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Saltimbocca alla romana
25 min
Pollo alla romana
1h 10min
Straccetti di pollo insaporiti
15 min
Vitello alla pizzaiola
35min
Zucchine ripiene alla ligure
1h 30min
Polpette di pollo
25 min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35min
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45min
Bocconcini di pollo al limone
45min
Curry di pollo con riso basmati
45min
Straccetti di pollo con patate e carote
40 min
Petto di pollo e zucchine
50min