Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di cipolle in quarti
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 1 pizzico di peperoncino rosso piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
- 300 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 100 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
sau 1 dado per brodo vegetale - 250 g di fagioli cannellini in scatola, scolati e sciacquati
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1615 kJ / 386 kcal
- Proteine
- 30.9 g
- Carbohidrați
- 13.3 g
- Grăsimi
- 23.2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Polpette in bianco con purè di castagne
1h 20 min
Brasato di manzo al vino rosso
12 Std. 30 Min
Saltimbocca alla romana
25min
Gnocchi al ragù
2 Std. 10 Min
Spezzatino di carne con polenta
4h
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Polpettone di carne ai funghi
1h 30min
Vitello tonnato
25 Std. 30 Min
Brasato ai funghi
6 godz.
Roastbeef in salsa verde
40min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30min
Roastbeef
55min