Trippa e fagioli alla contadina
TM5 TM6

Trippa e fagioli alla contadina

4.7 (49 evaluări)

Ingrediente

  • 30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di cipolle in quarti
  • 80 g di carota, pelata e a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
  • 1 pizzico di peperoncino rosso piccante
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
  • 300 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
    sau 1 dado per brodo vegetale
  • 250 g di fagioli cannellini in scatola, scolati e sciacquati

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1615 kJ / 386 kcal
Proteine
30.9 g
Carbohidrați
13.3 g
Grăsimi
23.2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

În colecțiile mele

Rețete alternative

Afișare toate