Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

4.0 4 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 20 min.

6 portions

Ingrediente

olive oil
40 g
pork meat piece, sinew free boneless, cut in cubes (6 cm x 4 cm)
600 g
salt
½ tsp
ground pepper
2 pinch
onions cut in wedges
150 g
ripe tomatoes cut in pieces
200 g
jalapeño chilli, canned
20 - 30 g
1 - 2 fresh chillies, deseeded, cut in slices
red pepper cut in pieces (2 cm)
120 g
green pepper cut in pieces (2 cm)
120 g
canned whole black beans drained
250 g
tomato purée (concentrated)
30 g
water
100 g
chicken stock paste, homemade
½ tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l)
avocados
2
corn tortillas
6
fresh coriander leaves
4 tbsp
sour cream
100 g
lime cut in wedges
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 29 g

Calorii 1875 kJ / 446 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 8.2 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 131 rețete
Canada

The Basic Cookbook 133 rețete
Internațional

The Basic Cookbook 133 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beef Rendang

1 godz. 30 min

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2 godz. 45 min

Nyonya Chicken Rendang

45 min

Beef Rendang (Express)

1 godz. 15 min

Mexican chicken stew

40 min

Chicken Rendang Hijau

Brak ocen

Chicken Rendang

1 godz. 35 min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2 godz. 25 min

High protein chicken parmi hot pocket

1 godz. 15 min

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40 min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 min

Mexican cottage pie

1 godz. 30 min

Afișare toate