Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

4.0 4 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 20 min.

6 portions

Ingrediente

olive oil
40 g
pork meat piece, sinew free boneless, cut in cubes (6 cm x 4 cm)
600 g
salt
½ tsp
ground pepper
2 pinch
onions cut in wedges
150 g
ripe tomatoes cut in pieces
200 g
jalapeño chilli, canned
20 - 30 g
1 - 2 fresh chillies, deseeded, cut in slices
red pepper cut in pieces (2 cm)
120 g
green pepper cut in pieces (2 cm)
120 g
canned whole black beans drained
250 g
tomato purée (concentrated)
30 g
water
100 g
chicken stock paste, homemade
½ tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l)
avocados
2
corn tortillas
6
fresh coriander leaves
4 tbsp
sour cream
100 g
lime cut in wedges
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 29 g

Calorii 1875 kJ / 446 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 8.2 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 131 rețete
Canada

The Basic Cookbook 133 rețete
Internațional

The Basic Cookbook 133 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Taosi spareribs

45 min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

4 godz. 55 min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5 godz. 5 min

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

1 godz. 15 min

Marinated chicken with salsa

40 min

Pork Vindaloo

4 godz.

Salmon velouté reinventé

50 min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 godz.

Creamy chicken pastel

30 min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 godz. 20 min

Pork pies

2 godz. 20 min

Florentine Meatballs and Linguine

1 godz. 10 min

Afișare toate