Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Beef and beer stew
- 40 g olive oil
- 600 g beef (for stewing), cut in cubes (2 cm)
- 1 tsp salt
- 2 pinch ground pepper
- 150 g onions, cut in pieces
- 15 g cornflour (starch)
- 250 g water
- 150 g leek, cut in slices
- 330 g dark beer
- 1 tsp fresh thyme leaves
- 1 tbsp Worcestershire sauce
-
½
tsp meat stock paste, homemade
sau ½ meat stock cube (for 0.5 l)
Pastry and assembly
- 150 g plain wheat flour
- 65 g butter, cold, cut in cubes
- 1 egg (53-63 g)
- ½ tsp salt
- 1 egg yolk, lightly whisked, for glazing
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2711 kJ / 647 kcal
- Proteine
- 39 g
- Carbohidrați
- 36 g
- Grăsimi
- 35 g
- Fibre
- 3.3 g
Rețete alternative
Afișare toateMeatballs with tomato sauce
45 Min
One Pot Chicken Pasta with Sweet BBQ-sauce
40 Min
Chicken involtini with sun-dried tomato pesto
50 Min
Pork tenderloin with mustard sauce
35 Min
Chicken garam masala
50 Min
Beef goulash with bread dumplings
1 Std. 30 Min
Chicken chorizo and chickpea stew
40 Min
Honey lime chicken supremes with Mango chutney
1 Std. 15 Min
Beef Stroganoff
1 Std.
Chicken breasts pizzaiola
55min
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1 Std.
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
1 Std. 5 Min