Beef and beer pie
TM6

Beef and beer pie

4.1 (20 evaluări)

Ingrediente

Beef and beer stew

  • 40 g olive oil
  • 600 g beef (for stewing), cut in cubes (2 cm)
  • 1 tsp salt
  • 2 pinch ground pepper
  • 150 g onions, cut in pieces
  • 15 g cornflour (starch)
  • 250 g water
  • 150 g leek, cut in slices
  • 330 g dark beer
  • 1 tsp fresh thyme leaves
  • 1 tbsp Worcestershire sauce
  • ½ tsp meat stock paste, homemade
    sau ½ meat stock cube (for 0.5 l)

Pastry and assembly

  • 150 g plain wheat flour
  • 65 g butter, cold, cut in cubes
  • 1 egg (53-63 g)
  • ½ tsp salt
  • 1 egg yolk, lightly whisked, for glazing

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2711 kJ / 647 kcal
Proteine
39 g
Carbohidrați
36 g
Grăsimi
35 g
Fibre
3.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate