Manzo con olive e peperoni

Manzo con olive e peperoni

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Prep 5 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 spicchio di aglio
20 g di sedano a pezzi (3 cm)
70 g di cipolla a pezzi
2 cucchiai di farina tipo 00
600 g di spezzatino di manzo a tocchetti (3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco secco
700 g di peperoni puliti e a tocchi grossi (4-5 cm)
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
50 g di olive nere denocciolate

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 33.7 g

Calorii 1669 kJ / 399 kcal

Grăsimi 19.8 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 20.6 g

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