Espagueti a la vóngole

Espagueti a la vóngole

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Prep 10 min.

Total 1h 40 min.

6 raciones

Ingrediente

750 g de almejas frescas
2 litros de agua
2 cucharadas de sal gorda
4 dientes de ajo
10 - 12 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo) y un poco más para servir
50 g de aceite de oliva
800 g de tomate troceado en conserva
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
1 pimienta de Cayena seca entera
400 g de espaguetis

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 15.6 g

Calorii 1521 kJ / 364 kcal

Grăsimi 10.2 g

Fibre 4.7 g

Carbohidrați 52.6 g

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