Vichyssoise

Vichyssoise

4.6 48 evaluări

Prep 10 min.

Total 2h 20 min.

6 raciones

Ingrediente

300 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de mantequilla
700 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de nata

200 g de leche evaporada
cebollino fresco

perejil fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 2.65 g

Calorii 1035 kJ / 248 kcal

Grăsimi 22.17 g

Carbohidrați 9.41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fácil y saludable 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema fría de manzana y lima

1h 10 min.

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 min.

Ajiaco

1h 20 min.

Crema de zanahoria y curry

1h 20 min.

Sopa fría de melón

10 min.

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1h 30 min.

Gazpacho de fresas con queso feta

10 min.

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h

Gazpacho de sandía

10 min.

Sopa de habas

2h

Caldo de camarón

25 min.

Crema de espárragos blancos

25 min.

Afișare toate