Versiuni compatibile
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g de rôti de porc, dans le filet (taille adaptée au panier cuisson)
- 1 filet d'huile d'olive
- 6 feuilles de sauge fraîche
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 800 g de topinambours, pelés et détaillés en cubes
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1882.2 kJ / 449 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carbohidrați
- 31.8 g
- Grăsimi
- 18 g
- Fibre
- 4.8 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Blanquette de veau cuisson lente
2 godz. 10 min
Chili con carne
30min
Bœuf bourguignon
2h 30min
Pot-au-feu
1 Std. 35 Min
Couscous royal
1h 20min
Porc au caramel
45min
Blanquette de veau
1h
Couscous de poulet
1h 10min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35 Min
Sauté de porc au cidre
1h
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12 Std.