Versiuni compatibile
Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La garniture
- 700 g d'oignons, coupés en quatre
- 70 g beurre
- 30 g huile d'olive
- 50 g d'eau
- 4 belles pommes de terre (env. 220 g chacune), coupées en deux dans le sens de la longueur
- 1 c. à café de sel
- 30 g de caramel liquide
- 1 pincée de poivre moulu
La farce à la viande
- 50 g d'oignon
- 20 g d'huile d'olive
- 150 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf
- 1 pincée de sel
- 30 g de vin blanc
- 50 g de fromage râpé
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2585 kJ / 617 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carbohidrați
- 50 g
- Grăsimi
- 37 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Parmentier de bœuf et purée de carottes
1 Std. 5 Min
Pain perdu au jambon
25min
Pintade à la moutarde et aux pommes
1 Std. 5 Min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30min
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4h 30 min
Parmentier de dinde aux patates douces
1h 30min
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1h 20 min.
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1h 20 min.
Couscous à l'agneau et au poulet
1h 20 min.
Poulet à la cantonaise et aux légumes
35min
Parmentier de canard, oignons et curry
1h
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10 min.