Polpettine di quinoa rossa al salmone

Polpettine di quinoa rossa al salmone

4.7 55 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g di chicchi di quinoa rossa, lavata e scolata
300 g di acqua
1 spicchio di aglio
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca) a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
20 g di cipollotto a pezzi (1 cm)
6 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
80 g di pane a pezzi
1 uovo, medio (circa 60 g)
240 g di filetti di salmone fresco senza pelle, a pezzi (2 cm)
1 cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati
olio di semi di arachide q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 19.8 g

Calorii 1204 kJ / 288 kcal

Grăsimi 14.3 g

Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Quinoa per tutti 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spada alle erbe con olive

40 min.

Alici alla Reggina

45 min.

Crema di ceci con vongole

40 min.

Polpette tonno e Pak choi

45 min.

Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

1h

Filetto di pesce al vapore con salsa al pomodoro e olive (TM6)

40 min.

Polpette di salmone

55 min.

Salmone con salsa ai porri e piselli

25 min.

Panino con polpo

6h 30 min.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 min.

Caesar salad con salmone e radicchio

35 min.

Salmone all'arancia e pistacchi

40 min.

Afișare toate