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Polpette di salmone
Prep 20 min.
Total 55 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
500 g di acqua + q.b.
-
250 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
-
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
50 g di pangrattato q.b. per impanare
-
300 g di filetti di salmone fresco senza pelle e a tocchetti (3 cm)
-
2 - 3 fili di erba cipollina fresca sminuzzati
-
2 uova
-
½ cucchiaino sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
olio per frittura
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
20 g
Calorii
2255 kJ /
539 kcal
Grăsimi
41 g
Fibre
1 g
Carbohidrați
24 g
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