Sari la conținutul principal Căutare
Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce
4.0 4 ratings
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • mussels scrubbed and debearded
    1000 g
  • garlic cloves
    2
  • eschalots peeled and cut into halves
    80 g
  • salted butter
    50 g
  • fennel trimmed and cut into thin slices
    200 g
  • Pernod® (see Tips)
    50 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • fresh flat-leaf parsley leaves roughly chopped, to serve
    1 - 2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Sodiu 5869.4 mg
Proteine 165.7 g
Calorii 6965 kJ / 1658.3 kcal
Grăsimi 82.4 g
Fibre 8.4 g
Grăsimi saturate 42.3 g
Carbohidrați 59.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Barbecue 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tuna poke bowl

4.6(39)

1 godz.

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.5(179)

30 min

Mediterranean fish with garlic crostini

3.7(3)

40 min

Curry coconut fish with spiced lentils

3.8(8)

30 min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

3.8(4)

1 godz. 25 min

Salmon and mushroom rice

4.5(11)

40 min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

4.5(2)

1 godz.

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

3.5(2)

1 godz. 50 min

Moules Marinière (mussels)

3.3(3)

35 min

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

5.0(3)

35 min

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

3.8(6)

35 min

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

4.6(8)

1 godz.

 Afișare toate