Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
TM6 TM5

Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem

3.9 (83 evaluări)

Ingrediente

Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem

  • 80 g sera koziego, twardego, dojrzewającego, pokrojonego na 3 cm kawałki
    sau 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 50 g słonecznika łuskanego
  • 1200 g wody
  • 3 liście laurowe, suszone
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 500 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g mąki gryczanej, Melvit
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
  • olej rzepakowy, ilość do smażenia placków

Dressing

  • 25 g oliwy z oliwek
  • 15 g octu balsamicznego
  • 10 g miodu, płynnego
  • 100 g rukoli
    sau 100 g liści szpinaku baby, świeżych

Valori nutritive
per 1 porcję
Calorii
1415.3 kJ / 338.3 kcal
Proteine
13.2 g
Carbohidrați
28.8 g
Grăsimi
20.7 g
Grăsimi saturate
6.7 g
Fibre
6.7 g
Sodiu
713.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate