Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

4.0 13 evaluare
Prep 30 min.
Total 50 min.
6 porcji

Ingrediente

Gotowanie jajek
  • 6 jajek
  • woda (do oznaczenia 1 l)
Sos jogurtowy
  • 400 g jogurtu typu greckiego
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 10 g miodu, płynnego
  • ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
Falafele
  • 110 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej w 1 cm plastry
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 jajko
  • 400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
  • 20 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 20 g sok z cytryny świeżo wyciśnięty
  • 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 70 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 70 g bułki tartej

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 563.3 mg
Proteine 15.2 g
Calorii 1695.8 kJ / 405.3 kcal
Grăsimi 24.3 g
Fibre 5.8 g
Grăsimi saturate 4.5 g
Carbohidrați 33.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate