Calamari ripieni

Calamari ripieni

3.9 63 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

80 g di pane bianco raffermo a pezzi
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati e scolati
2 spicchio di aglio a metà
2 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 filetti di acciughe sott'olio sgocciolate
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di vino bianco secco
12 calamari freschi di piccola taglia, interi e puliti
1 pizzico di sale
200 g di acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 24.2 g

Calorii 1334 kJ / 319 kcal

Grăsimi 18.2 g

Fibre 0.8 g

Carbohidrați 14.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 21 rețete
Italia

Sapori d'Italia 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Trota alla piemontese

1h

Crocchette di sgombro e patate

1h 15 min.

Sgombro con contorno di verdure

30 min.

Spigola con uvetta e pinoli

45 min.

Ombrina al cartoccio con patate

45 min.

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

1h 55 min.

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1h

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1h 30 min.

Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni

1h

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50 min.

Filetto di mare in crosta alle erbe primaverili

40 min.

Trota salmonata al pesto di olive

35 min.

Afișare toate