Calamari ripieni

Calamari ripieni

3.9 65 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

80 g di pane bianco raffermo a pezzi
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati e scolati
2 spicchio di aglio a metà
2 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 filetti di acciughe sott'olio sgocciolate
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di vino bianco secco
12 calamari freschi di piccola taglia, interi e puliti
1 pizzico di sale
200 g di acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 24.2 g

Calorii 1334 kJ / 319 kcal

Grăsimi 18.2 g

Fibre 0.8 g

Carbohidrați 14.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 21 rețete
Italia

Sapori d'Italia 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Platessa al pomodoro

30 min

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35 min

Merluzzo in salsa di pomodoro

30 min

Salmone miele e yogurt greco

40 min

Orata al vapore in brodo con patate

35 min

Baccalà alla ligure

1 h

Palamita in crema di finocchio

35 min

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40 min

Polpette di salmone

55 min

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

1 h 50 min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 min

Orata al sale

40 min

Afișare toate