Vichyssoise de espárragos

Vichyssoise de espárragos

4.6 93 evaluare

Prep 15 min.

Total 30 min.

6 raciones

Ingrediente

400 g de puerro en trozos (solo la parte blanca en trozos)
1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de patata en trozos
600 g de caldo de ave
1 lata de espárragos blancos (en conserva) de 8-12 unidades
1 cucharadita de sal
100 g de leche
6 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de paté de hígado de cerdo (en dados de 1 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 4.4 g

Calorii 790 kJ / 189 kcal

Grăsimi 14.9 g

Fibre 2.8 g

Carbohidrați 9.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

¡Feliz año nuevo! 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema de invierno de patatas y cebolla

Crema de invierno de patatas y cebolla

30 min.

Crema de brócoli

Crema de brócoli

30 min.

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 min.

Crema de foie con huevo a baja temperatura

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45 min.

Crema de kale

Crema de kale

50 min.

Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

1h

Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes

Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes

40 min.

Gazpacho de espárragos blancos

Gazpacho de espárragos blancos

1h 5 min.

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

35 min.

Crema de coliflor con bacalao y beicon

Crema de coliflor con bacalao y beicon

30 min.

Crema de garbanzos con puerro y setas

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 min.

Crema de cebolla con cerveza

Crema de cebolla con cerveza

1h 10 min.

Afișare toate