New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

4.5 46 evaluare
Prep 30 min.
Total 2h
6 raciones

Ingrediente

  • 1000 g de almejas frescas
  • 2 cucharadas de sal
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 650 g de agua
  • 20 g de mantequilla
  • 150 g de dados de beicon ahumado
  • 2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
  • 100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
  • 1 hoja de laurel seca
  • 400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
  • 1 - 2 pellizcos de tomillo seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de leche
  • 200 g de nata
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • crackers para acompañar

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1035.7 mg
Proteine 18.1 g
Calorii 1218 kJ / 291 kcal
Grăsimi 17.4 g
Fibre 2.4 g
Grăsimi saturate 9.1 g
Carbohidrați 15.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate