New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)
TM5 TM31 TM6

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

4.6 (40 evaluări)

Ingrediente

  • 1000 g de almejas frescas
  • 2 cucharadas de sal
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 650 g de agua
  • 20 g de mantequilla
  • 150 g de dados de beicon ahumado
  • 2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
  • 100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
  • 1 hoja de laurel seca
  • 400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
  • 1 - 2 pellizcos de tomillo seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de leche
  • 200 g de nata
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • crackers para acompañar

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1218 kJ / 291 kcal
Proteine
18.1 g
Carbohidrați
15.5 g
Grăsimi
17.4 g
Grăsimi saturate
9.1 g
Fibre
2.4 g
Sodiu
1035.7 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate