New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

4.5 48 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h

6 raciones

Ingrediente

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal
150 g de cebolla en cuartos
650 g de agua
20 g de mantequilla
150 g de dados de beicon ahumado
2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
1 hoja de laurel seca
400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
1 - 2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de sal
200 g de leche
200 g de nata
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
crackers para acompañar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1035.7 mg

Proteine 18.1 g

Calorii 1218 kJ / 291 kcal

Grăsimi 17.4 g

Fibre 2.4 g

Grăsimi saturate 9.1 g

Carbohidrați 15.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gran menú americano 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpacho verde

10 min.

Crema de judías pintas y espinacas

30 min.

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5 min.

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h

Crema de kale

50 min.

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45 min.

Crema de verduras y gambas

1h

Crema de judías blancas con espinacas

30 min.

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 min.

Crema de judías blancas y verduras

30 min.

Ajoblanco de coco con gambas

15 min.

Sopa vegana de setas

40 min.

Afișare toate