Sari la conținutul principal Căutare
Carrot, capsicum and pistachio pilaf

Carrot, capsicum and pistachio pilaf
4.4 50 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • red capsicum cut into strips (0.5 x 5 cm)
    1
  • yellow capsicum cut into strips (0.5 x 5 cm)
    1
  • carrots cut into strips (0.5 x 5 cm)
    2
  • ground black pepper to season
    1 pinch
  • salt
    1 tsp
  • coconut oil (liquid state)
    3 tbsp
  • shelled unsalted pistachio nuts
    80 g
  • fresh long red chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
    2
  • fresh oregano leaves only
    4 sprigs
  • fresh mint leaves only
    3 sprigs
  • quinoa
    100 g
  • brown basmati rice
    120 g
  • wild rice
    80 g
  • filtered water
    1000 g
  • ground turmeric
    1 tsp
  • cinnamon quill
    1
  • whole cloves
    3
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    6
  • garlic cloves
    2
  • lime juiced, to taste
    1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17.3 g
Calorii 2697.3 kJ / 642.2 kcal
Grăsimi 28 g
Fibre 20.2 g
Carbohidrați 71.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Plant to Plate 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brandy cream

4.8(20)

15 min.

Stuffed tomatoes

3.3(18)

50 min.

Warm cabbage dish

4.3(82)

15 min.

Warm beetroot dish

4.6(39)

50 min.

Yorkshire puddings

4.7(37)

3h 40 min.

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40 min.

Tempura vegetables

1.0(1)

30 min.

Sweet potato lentil pie

4.6(70)

50 min.

Steamed snapper with Sicilian caponata

4.6(12)

1h 40 min.

Almond biscotti

4.1(83)

1h 10 min.

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.7(46)

1h 35 min.

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1(14)

1h 30 min.

 Afișare toate