Sari la conținutul principal Căutare
Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing
4.2 28 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 15 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Quinoa
  • tri-colour quinoa
    170 g
  • filtered water plus extra for soaking
    1000 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
Miso ginger dressing
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • sunflower seeds
    45 g
  • avocado oil
    1 tbsp
  • shiro (white) miso paste
    1 tbsp
  • lemon juice to taste
    20 - 40 g
  • pure maple syrup
    1 tbsp
  • filtered water
    60 g
  • salt
    1 pinch
Salad
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • rocket
    60 g
  • blood oranges peeled and segmented (see Tips)
    2
  • navel oranges peeled and segmented (see Tips)
    2
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
    3
  • pecans (optional)
    1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12.6 g
Calorii 1588.8 kJ / 378.3 kcal
Grăsimi 15.4 g
Fibre 9.9 g
Carbohidrați 42.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Plant to Plate 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

4.3(12)

1h

Cranberry bacon stuffing

Cranberry bacon stuffing

4.8(30)

10 min.

Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

4.7(75)

1h 5 min.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

4.7(772)

1h 30 min.

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

4.8(42)

55 min.

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.5(88)

1h 20 min.

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

4.6(25)

3h 20 min.

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

4.5(31)

24h 20 min.

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(72)

1h

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

4.8(10)

50 min.

Brandy cream

Brandy cream

4.8(19)

15 min.

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.7(34)

1h 35 min.

 Afișare toate