Sari la conținutul principal Căutare
Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing
4.2 28 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 15 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Quinoa
  • tri-colour quinoa
    170 g
  • filtered water plus extra for soaking
    1000 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
Miso ginger dressing
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • sunflower seeds
    45 g
  • avocado oil
    1 tbsp
  • shiro (white) miso paste
    1 tbsp
  • lemon juice to taste
    20 - 40 g
  • pure maple syrup
    1 tbsp
  • filtered water
    60 g
  • salt
    1 pinch
Salad
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • rocket
    60 g
  • blood oranges peeled and segmented (see Tips)
    2
  • navel oranges peeled and segmented (see Tips)
    2
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
    3
  • pecans (optional)
    1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12.6 g
Calorii 1588.8 kJ / 378.3 kcal
Grăsimi 15.4 g
Fibre 9.9 g
Carbohidrați 42.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Plant to Plate 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brandy cream

4.8(20)

15 min

Stuffed tomatoes

3.3(18)

50 min

Warm cabbage dish

4.3(82)

15 min

Warm beetroot dish

4.6(39)

50 min

Yorkshire puddings

4.7(37)

3 godz. 40 min

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40 min

Tempura vegetables

1.0(1)

30 min

Sweet potato lentil pie

4.6(70)

50 min

Steamed snapper with Sicilian caponata

4.6(12)

1 godz. 40 min

Almond biscotti

4.1(83)

1 godz. 10 min

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.7(46)

1 godz. 35 min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1(14)

1 godz. 30 min

 Afișare toate