Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 130 g freekeh
- 500 g filtered water, plus extra for soaking
- 250 g cherry tomatoes, cut into halves
- 30 g pickled capers
- 50 g pine nuts
- 50 g walnuts
- 1 tbsp extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 3 tsp nutritional yeast (see Tips)
- ¼ tsp dried thyme
- 1 zucchini, cut into pieces (2-3 cm)
- 2 garlic cloves
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 2 sprigs fresh basil, leaves only
- 3 capsicums (any colour), cut into halves and deseeded
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- salt, to season
- ground black pepper, to season
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1623 kJ / 386.4 kcal
- Proteine
- 13.4 g
- Carbohidrați
- 33 g
- Grăsimi
- 21.9 g
- Fibre
- 9.6 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Chickpea ratatouille (gut health)
1 Std.
Peanut and soba noodle slaw
20 dk
Pumpkin and antipasto risoni salad
35 Min
Tomato and olive tapenade mini bruschette
20 dk
Gratin dauphinois
50 Min
Cheesy pull-apart garlic bread
1 Std.
Sabji (vegetable) curry
30 Min
Savoury semolina
15min
Red rice using rice mode
55 dk
Chhole (chickpea curry)
35 Min
Brandy butter
10min
Charred leek gulai sayur
1 Std. 10 Min