Salmorejo de fresas

Salmorejo de fresas

4.5 54 evaluări

Prep 20 min.

Total 30 min.

12 raciones

Ingrediente

Crujiente de jamón

6 - 8 lonchas de jamón ibérico

Salmorejo de fresas

100 g de aceite de oliva
½ diente de ajo
600 g de tomate maduro en trozos
400 g de fresas
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
10 - 15 g de vinagre de jerez

Huevos de codorniz

300 g de agua
12 huevos de codorniz

Presentación

2 cucharadas de fresas liofilizadas (opțional) en rodajas
6 - 12 chorritos de aceite de oliva virgen extra

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 6.7 g

Calorii 742 kJ / 177 kcal

Grăsimi 13.3 g

Fibre 1.4 g

Carbohidrați 7.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 150 50 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema fría de manzana al curry

5h 40 min.

Crema verde de verduras

45 min.

Gazpacho de mango

15 min.

Crema San Germán

40 min.

Gazpacho verde

10 min.

Crema de pepino y aguacate

5 min.

Crema de calabacín y aguacate

30 min.

Sopa de pimiento rojo y calabacín

30 min.

Sopa cremosa versátil

45 min.

Sopa fría de melón

10 min.

Vichyssoise

2h 20 min.

Vichyssoise de apio

40 min.

Afișare toate