Salmorejo de fresas

Salmorejo de fresas

4.5 56 evaluări

Prep 20 min.

Total 30 min.

12 raciones

Ingrediente

Crujiente de jamón

6 - 8 lonchas de jamón ibérico

Salmorejo de fresas

100 g de aceite de oliva
½ diente de ajo
600 g de tomate maduro en trozos
400 g de fresas
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
10 - 15 g de vinagre de jerez

Huevos de codorniz

300 g de agua
12 huevos de codorniz

Presentación

2 cucharadas de fresas liofilizadas (opțional) en rodajas
6 - 12 chorritos de aceite de oliva virgen extra

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 6.7 g

Calorii 742 kJ / 177 kcal

Grăsimi 13.3 g

Fibre 1.4 g

Carbohidrați 7.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 150 50 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema fría de manzana y lima

1h 10 min.

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 min.

Sopa fría de melón

10 min.

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1h 30 min.

Gazpacho de fresas con queso feta

10 min.

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h

Gazpacho de sandía

10 min.

Crema de espárragos blancos

25 min.

Gazpachuelo

35 min.

Chupito de melón cantaloupe con jamón

1h 15 min.

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 min.

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4h 15 min.

Afișare toate