Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 50 min.

4 portions

Ingrediente

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 784 mg

Proteine 30 g

Calorii 1986 kJ / 474 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Celebrate Eid Al-Fitr 14 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Garam Masala

50 min.

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1h 15 min.

Broccoli and Ham Pasta Bake

1h 10 min.

Sweet and Sour Pork Ribs

40 min.

Meatballs with chilli cheese potatoes

1h

Warm satay chicken salad

55 min.

Korean Fried Chicken

3h 10 min.

Baked Chicken Nuggets

1h 15 min.

Chicken Enchiladas

40 min.

Sticky meatball subs

1h

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 min.

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45 min.

Afișare toate