Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 50 min.

4 portions

Ingrediente

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 474 kcal / 1986 kJ

Proteine 30 g

Grăsimi 31 g

Carbohidrați 23 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 7 g

Sodiu 784 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Celebrate Eid Al-Fitr 14 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sri Lankan red beef curry with rice

Sri Lankan red beef curry with rice

1h 40 min.

Chicken Adobo

Chicken Adobo

1h 25 min.

Gluten free chicken and leek pies

Gluten free chicken and leek pies

3h 20 min.

Thai red chicken curry and rice

Thai red chicken curry and rice

40 min.

Korean beef bulgogi (TM6)

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30 min.

Fragrant Chicken Curry

Fragrant Chicken Curry

1h

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2h

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1h 25 min.

Lamb Keema with Peas

Lamb Keema with Peas

1h

Pork cannelloni with vegetable sauce

Pork cannelloni with vegetable sauce

1h

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 min.

Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken

1h 5 min.

Afișare toate